TALK - Cirkulær økonomi

- Oplæg om innovationsvirksomhed og cirkulær økonomi
- Lille innovationsopgave
- Spørgsmål fra eleverne

Oplæg fra direktør i opstartsvirksomhed, der leverer madløsninger til virksomheder og afterwork events. Det specielle ved konceptet er at meget af maden er overskud fra lokale fødevareforretninger, som betales en fair pris for de usolgte føde- og drikkevarer, som herefter genanvendes og finder et nyt liv i virksomhedens madkoncept.

Udover et erklæret mål om at reducere madspild arbejder virksomheden med at neutralisere sit aftryk - helt ned til emballagen og leveringen af virksomhedens produkter.