TALK - MIDDELHAVSDIÆT
- Lokaleleje
- Oplæg fra klinisk diætist
- Spørgsmål fra eleverne
- Besøg på lokalt marked
- Varighed: 90 minutter
Danmark har historisk set gennem de seneste 50 år ligget i bunden målt på middellevealder sammenlignet med vores europæiske naboer. Gennem de seneste år har vi dog bevæget os op i feltet til en god midterposition. Dette er sket i takt med den øgede fokus på en række forskellige livsstilsfaktorer og særligt rygning, kost og motion.
Spanien ligger i toppen af klassen målt på gennemsnitslevetid. Så hvorfor nu det?
Kosten har betydning og vi har i mange år hørt om den sunde Middelhavskost og lande sydpå med en højere middellevealder end i Danmark.
Men hvad består en Middelhavsdiæt af og hvad gør den særligt sund?
I oplægget gives der en god indføring i selve diæten og dens kulturelle, sociale og historiske kontekst. Desuden omtales den aktuelle situation i Spanien og der åbnes for en dialog om den danske diæt kontra Middelhavsdiæten.
Efter oplægget besøger gruppen et lokalt marked med oplægsholderen og får en farverigt indblik i alt hvad et godt fødevare marked har at byde på.
Om aktiviteten
All year
Málaga
Fra 10 deltagere
ID: A034MAL