VIRKSOMHEDSBESØG - Ost

- Egentransport til virksomheden t/r
- Rundvisning på virksomheden
- Smagsprøver

- Spørgsmål fra eleverne

Som i mange andre lande er ost et seriøst emne i Holland. På dette virksomhedsbesøg går turen til Volendam udenfor Amsterdam, som er epicentret for osteproduktion.

Her besøges en lokal producent der lige går skridtet videre i forhold til den cirkulære tænkning fra jord til bord, men også producerer andet end de gængse ostetyper som Edam og Gouda.